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Ilhéus é quente o ano todo, com temperaturas que dificilmente baixam dos 20 graus - e que podem superar os 30 graus em qualquer estação. As chuvas são bem distribuídas ao longo dos meses, mas mais volumosas no verão, entre janeiro e abril.

Um dos passeios mais interessantes de se fazer na cidade é pelas fazendas de cacau, que são abertas à visitação, com observações de pé de cacau, explicações e degustações. O Centro Histórico também atrai pelas belas construções do começo do século XX, como o Palácio Paranaguá e a Casa de Cultura Jorge Amado, palacete construído pelo pai do escritor na década de 1920, onde ele morou com a família.

Fundada em 1536, Ilhéus, no interior baiano, a 300 quilômetros de Salvador, é a "Capital do Cacau", devido a alta produção do fruto na região. A cidade também é famosa por ser o cenário de romances do escritor Jorge Amado, como "Gabriela, Cravo e Canela" e "Terras do Sem Fim".

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